Poštovani,
ove godine se po 33. put održava Kongres ugostitelja i turističkih djelatnika HOK-a. Bez doprinosa cijelog komorskog sustava, kongres ovakvog obuhvata jako je teško organizirati. Kako bismo u konačnici uspjeli realizirati sve zamišljene aktivnosti i pružili našim članovima kvalitetan sadržaj, potrebno je animirati ugostitelje. Stoga, ovim putem, još jednom dostavljamo informaciju o smještaju zajedno s okvirnim programom događanja.
Cijena hotelskog smještaja, odnosno rezervacija, moguća je za usluge:
Molimo sve sudionike da unaprijed rezerviraju i plate sve usluge koje će biti konzumirane tijekom trajanja kongresa, što uključuje i pojedine obroke i sl. Sve vezano uz rezervaciju smještaja, uplate i sl. dostavljat će se isključivo putem elektroničkog rezervacijskog formulara, koji se popunjava na sljedećoj adresi:
Potrebno je kliknuti na sljedeći link Kongres ugostitelja 14-16.11.2021.
Važna napomena
U cilju pružanja kvalitetnog programa našim članovima, nužno je pridržavati se epidemioloških mjera, zato će sudjelovanje biti moguće samo uz posjedovanje COVID potvrde. Kako bismo osigurali maksimalno poštivanje epidemioloških mjera bit će organizirana mogućnost testiranja na licu mjesta.
Radi vaše informiranosti, u nastavku je radna (skraćena) verzija programa događanja. Satnica je okvirna i podložna je izmjenama.
U panel raspravama sudjelovat će predstavnici državnih tijela i stručnjaci iz pojedinih područja sektora.
Program događanja:
Nedjelja, 14. studenoga 2021.
Dolazak sudionika
17:00 Zajednička sjednica Organizacijskog odbora 33. Kongresa ugostitelja i turističkih djelatnika HOK-a, vodstva Ceha ugostitelja i turističkih djelatnika HOK-a te predsjednika Cehova ugostitelja područnih obrtničkih komora
19:00 Koktel dobrodošlice, domaćin Obrtnička komora Šibensko–kninske županije
20:00 Večera u hotelu
Ponedjeljak, 15. studenoga 2021.
od 9:00 Akreditacija sudionika (prostor ispred kongresne dvorane)
10:00 Svečano otvaranje 33. Kongresa ugostitelja i turističkih djelatnika HOK-a
10:30 Uvodni obraćanja visokih uzvanika
Izlaganje o aktivnostima Ceha u proteklom razdoblju, osvrt na problematiku u ugostiteljstvu i turizmu, predsjednik Ceha ugostitelja i turističkih djelatnika HOK-a
11:00 Panel rasprava: Posljedice COVIDa na turizma i ugostiteljstvo: što smo naučili i kako dalje? Problemi u svakodnevnom poslovanju
Sugovornici: Ministarstvo turizma i sporta; Ministarstvo rada, mirovinskoga sustava, obitelji i socijalne politike / Hrvatski zavod za zapošljavanje; Hrvatska turistička zajednica; Hrvatska obrtnička komora;
predstavnik sektora
13:00 Svečana dodjela priznanja ugostiteljima
13:30 Ručak
od 15:30 Panel rasprava: Gastronomija – pokretač domaće proizvodnje, promotor destinacije
Sugovornici: Ministarstvo poljoprivrede; Ministarstvo turizma i sporta; Hrvatska turistička zajednica; Hrvatska obrtnička komora; renomirani ugostitelji
od 19:00 Večera u hotelu
21:00-24:00 Druženje ugostitelja
Utorak, 16. studenoga 2021.
od 09:30 Prezentacija: Mogućnosti financiranja ugostiteljskog sektora, Ministarstvo turizma i sporta; HAMAG-BICRO; Hrvatska banka za obnovu i razvitak
10:30 Edukativna radionica : Uloga koktela u HoReCa industriji: noviteti, Craft kokteli
11:15 Edukativna radionica : Noviteti iz svijeta piva
Za vrijeme trajanja Kongresa, ispred kongresne dvorane hotela Ivan, organizirano je predstavljanje izlagača ugostiteljske/turističke ponude i drugih usluga.
